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姑苏区实现“明厨亮灶”1902户 超额完成实事工程目标任务数

来源:本站日期:2018-11-09浏览次数:

今年以来,姑苏区市场监管局持续推进区实事项目提质增效,在前期餐饮服务食品安全提升工程的基础上,推进以建设“明厨亮灶”为主的二期工程。该工程通过安装摄像头实时监控餐饮服务单位食品加工制作的关键场所和重要环节,监控情况可通过透明式厨房、视频显示、扫二维码观看等便捷途径展示给消费者,实现阳光操作、透明管理。

10月份,全区透明式和开放式“明厨亮灶”比上月新增52家,视频式和二维码式“明厨亮灶”新增35。截至201810月底,全区累计实施“明厨亮灶”1930家,其中透明式和开放式“明厨亮灶”累计1479家,视频式和二维码式“明厨亮灶”累计451,已远超实事工程目标任务数

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