积极争创国家食品安全示范城市

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园区市管局商务区分局全力保障“小高考”顺利进行

来源:本站日期:2019-03-19浏览次数:

     为保障“小高考”期间学校的餐饮安全,让广大师生吃得安心、吃得放心,市场监管局金鸡湖商务区分局多措并举,为食品安全保驾护航。
    制定预案,落实责任。312日,商务区分局成立2019 年“小高考”保障工作小组,制定保障方案、细化工作措施、明确工作重点,责任落实到人,为保障工作奠定良好基础。
    事前评估,排除隐患。31415日,商务区分局的执法人员对苏大附中、星海小学和星海中学的食堂分别进行全面检查,主要针对各供餐点的环境卫生、人员健康、食品采购、储存、进货台账和索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容进行,严格审核菜谱、人员晨检和操作规范。
    全程监管、降低风险。“小高考”期间,分局执法人员全程驻点监管,发现问题立即责令整改。此次保障共出动执法人员18人次,保障师生3190人次,开展农残、瘦肉精和油脂酸价等快检7批次,圆满完成保障任务。

 

                                    编辑:张苏萍


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